國際標準分類中，食品級葡萄糖涉及到糖、糖制品、淀粉、生物學、植物學、動物學、食用油和脂肪、含油種子、香料和調料、食品添加劑、食品試驗和分析的一般方法、農業和林業、食品綜合、飼料、制藥學、食品技術、息技術應用、水果、蔬菜及其制品、實驗室醫學、分析化學、煙草、煙草制品和煙草工業設備、醫學科學和保健裝置綜合、職業安全、工業衛生、有機化學、奶和奶制品、飲料、谷物、豆類及其制品、肉、肉制品和其他動物類食品、輻射測量、獸醫學。

在中國標準分類中，食品級葡萄糖涉及到制糖、其他化工產品綜合、油料作物與產品、合成食品添加劑、其他發酵制品、糧食加工與制品、基礎標準與通用方法、畜牧綜合、畜禽飼料與添加劑、、、食品衛生、醫用化驗設備、一般有機化工原料、經濟作物綜合、煙草制品、衛生綜合、衛生、安全、勞動保護、制煙綜合、化學試劑綜合、食品加工與制品綜合、制糖與糖制品綜合、植物檢疫、病蟲害防治、醫藥綜合、乳與乳制品、電力試驗技術、天然食品添加劑、果類加工與制品、一般有機試劑、有機溶劑、蔬菜加工與制品、飲料制品、、肉類加工制品、養蜂、養蠶、化工專用儀器儀表、冷食制品、醫學、生化試劑、臨床分析試劑。



無水葡萄糖，有機化合物，即不含結晶水的葡萄糖。為無色結晶或白色結晶性粉末；無臭、味甜。 水中易溶，在乙醇中溶。 無水葡萄糖是營養藥?？梢杂糜谥谱髌咸烟亲⑸湟?、葡萄糖氯化鈉注射液、復方乳酸鈉葡萄糖注射液等。

基本概述

無水葡萄糖

拼音名：Wushui putaotang

中文別名 D-無水葡萄糖; 葡萄糖; 右旋糖; β-D-無水葡萄糖

英文名：Anhydrous Glucose

英文別名 D-Glucose anhydrous; Dextrose; D(+)-Glucose; D-Glucose; β-D-Glucose anhydrous

書頁號：2000年版二部－53

C6H12O6 180.16 該品為D-(+)-吡喃葡萄糖。

該品在水中易溶，在乙醇中溶。

比旋度 取該品約10g ，精密稱定，置50ml量瓶中，加水適量與氨試液2.0ml 溶解后，用水稀釋至刻度，搖勻，放置60分鐘，在25℃時依法測定（附錄Ⅵ E），比旋度為+52.6°至+53.2°。

產品用途

上可配成口服液或靜脈注射液作為營養補給，食品工業用作甜味料 用于生物培養基制備及制藥工業，也用作還原劑 用作還原劑、食糖，也用于生物培養。


1、工業葡萄糖在污水中的作用：污水中為什么要業葡萄糖污水調試期間投業葡萄糖等是為了碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。 

RTO技術為有機廢氣治理了一個行之有效的法，為化工、醫等間隙生產企業的有機廢氣治理啟了新的篇章。從首臺RTO投入運行至今，已近4多個年頭。自2世紀9年代后RTO得到了長足發展，幾乎取代了經典的熱力焚燒裝置，并且在絕大部分有機廢氣凈化技術領域內占據著主導地位。由于各類企業基本情況差異較大、目前RTO應用上的局限性、以及RTO廠商和企業缺乏安全方面設計等原因，在投入生產使用后，由于各種原因 化工（**）有限公司RTO環保設施發生一起事故，原因為氣爆，即明火回火引燃氣體，在氣管中發生，雖然未造員傷亡。

2、工業級葡萄糖皮革工業使用皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和鉻鞣料的還原劑。  

3、工業葡萄糖用鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，如馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。

4、工業葡萄糖可以作水泥摻合劑：水泥中添加一定數量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的 初與 終凝固時期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。